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Da una passione ed un'idea del Sommelier Renzo Cucini, nel 1988 a San Gimignano, nasce l'enoteca "Da Nisio".
Proprio dalla terra della Vernaccia, primo vino bianco ad avere la D.O.C. (1966), e la D.O.C.G (1993) parte il viaggio per poter abbinare alla creazione dei nostri piatti i vini pił pregiati.
Ecco alcuni esempi della nostra pregiata collezione di vini:
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