I nostri Menu stagionali
MENU AUTUNNO
ANTIPASTI ( 1 – 3 – 7 )
Antipasto toscano ( per 2 Persone)
Tuscan hors d’oeuvre
€ 20,00
Tortino ai Funghi porcini in salsa delicata di parmigiano
Small mushroom and parmesan cheese sauce
13,00
Millefoglie di patate con zucca gialla e grano saraceno con crema di nocciole
Potatoes puff pastry with yellow pumpkin and hazelnuts creme
€ 13,00
Pecorini delle crete senesi con miele e confetture
Ewe’s cheese Tuscan and jam-fruit e honey
€ 13,00
PRIMI PIATTI (1 – 3 – 7 – 9 – 12 )
Riso carnaroli alla vernaccia con cestino
di ragout di capriolo tagliato a mano al moscato
Rice with vernaccia-wine and venison-ragout with moscato-wine
€ 15,00
Tagliatelle con pesto di sedano e noci all’aroma di arancio
Tagliatelle with celery, valnuts pesto and orange aroma
€ 15,00
Casarecce di grano duro in finta carbonara (pomodoro giallo)
filamenti di cipolla rosa e guanciale tostato
Durum-wheat pasta with yellow tomatoes, toasted matured-bacon and ewe’s cheese
€ 15,00
Cannelloni di farina antica con ricotta e tartufo su passatina di zucca gialla
Cannelloni with ricotta truffle and cream yellow pumpkin
€ 18,00
Pici tirati a mano in salsa di aglione e pomodoro fresco
Pici (pasta) with garlic and fresch tomatoes(Specialitat)
€ 15,00
Maltagliati di pasta alla “Nisio”
(ragu di carne aromatizzato al rosmarino, leggermente piccante)
Large tagliatelle with meat sauce and aromatic herbs (slighgtly spicy)
€ 15,00
SECONDI PIATTI ( 1 – 3 – 9 – 12 )
Il Peposo del Brunelleschi
( muscolo in spezzatino di manzo affogato nel vino e pepe)
Beef stew with chianti and pepper (Regional speciality)
€ 18,00
Cinghiale con portata unica:
“Pappardelle al ragù e spezzatino in salmì”
Speciality wild boar: Pasta with ragout and stew
€ 20,00
Bocconcini di pollo con pancetta tostata e sapori di sottobosco
Chicken stew with bacon and wild mushrooms
€ 18,00
Polpettine di vitello su crema di pomodori arrosto e maionese agli agrumi
Beef meatballs with tomateos cream and lemon mayonnaise
€ 18,00
Lombo di maialino con mele, prugne e spuma di patate al limone
Pork fillet with apples and prunes, potato mousse and lemon
€ 18,00
Tagliata di manzo (garronese) alla griglia
Beef steak charcoal grilled in sliced (Regional)
€ 20,00
Bistecca alla Fiorentina su griglia al carbone
Grilled T-bone steak
€ 55,00 al Kg
Costata di Manzo su griglia al carbone
Sirloin Steak
€ 50,00 al Kg
CONTORNI ( 1 – 7 )
Spicchi di patate alla salvia
Pan fried potatoes and sage
€ 6,00
Verdurine di stagione al forno
Assorted vegetables coke in the oven
€ 6,00
Sformatino di verdure
Vegetable pudding
€ 6,00
Misticanza di insalate
Mixed salad
€ 6,00
Coperto € 3,00
