I nostri Menu stagionali

  • Menù di Pasqua

    Aperitivo

    Antipasto Primavera

    Bignolina al gorgonzola con granella di nocciole tostate, Crostatina con verdurine saltate Spuma di fegatini al calvados su crostino di pane grigliato, Uovo tradizionale con giallo al mascarpone, Tortina salata , Sfogliatine con carciofi ....... e per finire salumi in vassoio

    Primi Piatti

    Vellutata di asparagi con le sue punte e cubetti di pane dorati

    Paccheri al pecorino con primizie di ortaggi e pesto leggero al basilico

    Straccetti di pasta fresca con ragout di carne scelta aromatizzato al rosmarino, leggermente piccante

    Fantasia di Secondi Piatti

    Agnello tradizionale al forno al profumo di erbette aromatiche con pisellini alla salvia

    Cosciotto di maialino di latte al finocchietto selvatico con patate arrosto

    DOLCE E CAFFE'

    Fantasia di dessert

    Caffè

    Vini

    Chianti Colli Senesi

    Vino da Dessert

     

    € 40,00

  • Menù Primavera / Estate 2017

    ANTIPASTI

    Antipasto toscano con salumi, crostini e formaggio

    € 10,00

    Tortino di fagiolini verdi con cipolle dolci e salsa al formaggio delicato

    € 8,00

    Lasagnetta con ortaggi di stagione, mix di quinoa e zabaione salato

    €  9,00

    Pecorini delle crete senesi con miele e confetture

    € 8,00

    PRIMI PIATTI

    Riso carnaroli mantecato alle ciliegie con infuso di the ai lamponi

    €  10,00

    Spaghetti aglio,  olio, peperoncino e curcuma

    €  10,00

    Tagliatelle con zucchine in fiore e zafferano di San Gimignano

    €  10,00

    Paccheri di Gragnano (mezze maniche) farciti con ricotta, ortica, pomodoro fresco e pesto al basilico

    €  10,00

    Maltagliati di pasta alla “Nisio” (ragu  di carne  aromatizzato al rosmarino, leggermente piccante)

    €  10,00

     

    * Pasta Fatta in Casa

    SECONDI PIATTI

    Il Cinghiale con portata unica

    € 15,00

    Il  Peposo del Brunelleschi

    € 13,00

    Lombo di coniglio alla vernaccia di San Gimignano

    € 13,00

    Filettino di cinta senese in granella di nocciole e pistacchi

    €  14,00

    Composizione di Agnello

    €  15,00

    Tagliata di manzo alla griglia

    € 14,00

    Bistecca alla Fiorentina su griglia al carbone

    € 40,00 al Kg

     

    CONTORNI

    Spicchi di patate alla salvia

    € 4,00

    Fagioli cannellini al fiasco

    € 4,00

    Tortino di verdure di stagione

    € 4,00

    Misticanza di insalate

    € 4,00

     

    Coperto € 2,00

  • Rose per cena 2016