I nostri Menu stagionali
Menù Pasqua 2023
Menù Primavera 2023
ANTIPASTI
Antipasto toscano ( per 2 Persone)
Tuscan hors d’oeuvre
€ 18,00
Millefoglie con crema pasticcera salata, asparagi saltati e salsa delicata al limone
Cream puff pastry with aspragus and lemon sauce
€ 12,00
Cestino di frolla ai legumi con verdurine dell’ortoe e maionese all’acqua faba
Pulses short pastry with vetetables and water mayonnaise
€ 11,00
Pecorini delle crete senesi con miele e confetture
Ewe’s cheese Tuscan and jam-fruit e honey
€ 12,00
PRIMI PIATTI
Riso carnaroli mantecato con spicchi di carciofi morellini
Rice with artichokes
€ 13,00
Casarecce di grano duro in finta carbonara (pomodoro giallo)
con pancetta tostata
Durum-wheat pasta with yellow tomatoes, toasted matured-bacon and ewe’s cheese
€ 13,00
Tagliatelle bianche con asparagi leggermente
appassiti e pomodorini ciliegini
Fresh thin tagliatelle with asparagus tips and small tomatoes
€ 14,00
Cannelloni di farina antica al pecorino fresco
con verdurine primavera
Cannelloni with ewe’s cheese and mixed vegetables
€ 14,00
Pici tirati a mano al sugo di anitra
Pici (pasta) with ragout of duck
€ 14,00
Maltagliati di pasta alla “Nisio”
(ragu di carne aromatizzato al rosmarino, leggermente piccante)
Large tagliatelle with meat sauce and aromatic herbs (slighgtly spicy)
€ 13,00
SECONDI PIATTI
Il Peposo del Brunelleschi
( muscolo in spezzatino di manzo affogato nel vino e pepe)
Beef stew with chianti and pepper (Regional speciality)
€ 17,00
Cinghiale con portata unica:
“Pappardelle al ragù e spezzatino in salmì”
Speciality wild boar: Pasta with ragout and stew
€ 20,00
Bocconcini di pollo con pancetta tostata e ortaggi primavera
Chicken stew with bacon and vegetables
€ 16,00
Lombo di coniglio alla vernaccia di San Gimignano
Rabbit with vernaccia- wine (Our speciality)
€ 17,00
Filettini di maialino con composta di fragole e peperoni rossi
Pork fillet with strawberries and red peppers
€ 17,00
Tagliata di manzo (garronese) alla griglia
Beef steak charcoal grilled in sliced (Regional)
€ 18,00
Bistecca alla Fiorentina su griglia al carbone
Grilled T-bone steak
€ 50,00 al Kg
Costata di Manzo su griglia al carbone
Sirloin Steak
€ 45,00 al Kg
CONTORNI
Spicchi di patate alla salvia
Pan fried potatoes and sage
€ 6,00
Verdurine di stagione al forno
Assorted vegetables coke in the oven
€ 6,00
Tortino di piselli e carote
Peas pudding and carrots
€ 6,00
Misticanza di insalate
Mixed salad
€ 6,00
Coperto € 2,00
INFORMAZIONE ALLERGENI:
I prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce: cereali contenenti glutine, crostacei e prodotti derivati, uova e prodotti derivati, pesce e prodotti derivati, arachidi e prodotti derivati, soia e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, etc.) e prodotti derivati, sedano e prodotti derivati, senape e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10mg/l.., lupino e prodotti a base di lupino, molluschi e prodotti a base di mollusco.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio
ALLERGEN INFORMATION:
The products may contain, in trace amounts or as ingredients, the following substances: cereals containing gluten (such as wheat, including spelt and khorasan, rye, barley and oats and their hybridised strains) , crustaceans (for example prawns, crab and lobster), eggs, fish and fish products, peanuts, soybeans, milk and milk products, nuts (namely almonds, hazelnuts, walnuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, cashew, macadamia nuts or Queensland nuts), celery (including celeriac), mustard, sesame, sulfur dioxide/sulphites (preservatives used in some foods and drinks) at levels above 10mg per kg or per litre, lupin, molluscs (for example clams, mussels, whelks, oysters, snails and squid).
Food allergies and intolerances before ordering please speak to our staff about your requirements.
